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| 鼓88(数字シリーズ) | ||||
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自社栽培の酒米、一本〆を８８％精米し 米本来の味のある酒です。 ぬる燗にするとさらに米の味が引き立ちます。 | |||
| 容量 | 1.8L/720ml | 日本酒度 | +5 | |
| 原料米 | 一本〆(自社栽培) 100% | 酸度 | 1.5 | |
| 精米歩合 | 88％ | アミノ酸 | 1.5 | |
| アルコール度数 | 18度 | |||
| 鼓48(数字シリーズ) | ||||
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自社栽培した酒米、一本〆を自社で48%まで精白したお酒です。 コクのある旨味とスッキリした味わいをもったお酒です。 | |||
| 容量 | 1.8L/720ml | 日本酒度 | -1 | |
| 原料米 | 一本〆(自社栽培) 100% | 酸度 | 1.4 | |
| 精米歩合 | 48％ | アミノ酸 | 1.4 | |
| アルコール度数 | 17度 | |||
| 本醸造 | ||||
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スッキリとした旨みとコクのある味わいです。 ふくらみのある辛口の酒です。 エビチリや麻婆豆腐などの料理との相性が良いです。 | |||
| 容量 | 1.8L/720ml | 日本酒度 | +5 | |
| 原料米 | 五百万石 | 酸度 | 1.3 | |
| 精米歩合 | 68％ | アミノ酸 | 1.3 | |
| アルコール度数 | 15度 | |||
| 純米酒 | ||||
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ふんわり甘くキレのある旨み、米の味が生きている酒です。 ぬる燗にするとうまさがさらに引き立ちます。 | |||
| 容量 | 1.8L/720ml | 日本酒度 | -2 | |
| 原料米 | 五百万石 | 酸度 | 1.4 | |
| 精米歩合 | 48％ | アミノ酸 | 1.4 | |
| アルコール度数 | 17度 | |||
| 吟醸酒 | ||||
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自社栽培米を贅沢に使いコクのある重量感の深みのある酒です。 ロックでもおいしくいただけます。 | |||
| 容量 | 1.8L/720ml | 日本酒度 | +3 | |
| 原料米 | 一本〆(自社栽培) 100% | 酸度 | 1.3 | |
| 精米歩合 | 48％ | アミノ酸 | 1.3 | |
| アルコール度数 | 18度 | |||
| 40%純米大吟醸 | ||||
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純米酒の甘みと吟醸酒のきれいな味わいをもった酒です。 常温でふくらみを味わってください。 | |||
| 容量 | 1.8L/720ml | 日本酒度 | -1 | |
| 原料米 | 一本〆(自社栽培) 100% | 酸度 | 1.3 | |
| 精米歩合 | 40％ | アミノ酸 | 1.3 | |
| アルコール度数 | 18度 | |||
| 吟醸古酒 | ||||
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寒時期に伝統の手作りで醸した吟醸酒を長期熟成した酒です。 古酒特有の香り、コクともにまろやかになっております。 冷や、またはロックでお楽しみください。 | |||
| 容量 | 300ml | 日本酒度 | -2 | |
| 原料米 | 一本〆(自社栽培) 100% | 酸度 | 1.5 | |
| 精米歩合 | 48％ | アミノ酸 | 1.5 | |
| アルコール度数 | 18度 | |||